M & Mme Yves Kieffer
8, rue de Dettwiller / D421 | 67700 Monswiller / Saverne
Tél. 03 88 02 14 20 | Fax 03 88 02 14 21 | www.restaurant-kasbur.fr

Le Kasbür, un lieu chargé d'histoire...

L’Histoire du Kasbür, c’est celle de la famille Kieffer, depuis trois générations. Construit en 1932, le restaurant s’appelait « Belle Vue » mais tout le monde le surnommait « Biem Kasbür » (chez le paysan fromager en référence à son propriétaire, Joseph Kieffer, qui fabriquait du fromage dans la ferme voisine). Cet arrière grand-père et sa femme Jeanne, sont devenus restaurateurs suite à l’incendie de leur ferme.

Désormais en cuisine, le chef vous fait partager la passion de son métier à travers un voyage gastronomique, fait de découvertes culinaires et d’associations de goûts et de saveurs pour votre plus grand plaisir.

  • Jours de fermeture

    Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, le mercredi soir et le soir des jours fériés en semaine.
     Nous sommes fermés le 24 décembre, ouvert le 25 le midi avec  menu unique noêl et le 26 décembre le midi.
    Le 31 décembre au soir avec menu unique.
    Fermé le 1er et 2 janvier 2015.
  • Idée cadeau

    Invitation à la Découverte