M & Mme Yves Kieffer
8, rue de Dettwiller / D421 | 67700 Monswiller / Saverne
Tél. 03 88 02 14 20 | Fax 03 88 02 14 21 | www.restaurant-kasbur.fr

Le Kasbür, un lieu chargé d'histoire...

L’Histoire du Kasbür, c’est celle de la famille Kieffer, depuis trois générations. Construit en 1932, le restaurant s’appelait « Belle Vue » mais tout le monde le surnommait « Biem Kasbür » (chez le paysan fromager en référence à son propriétaire, Joseph Kieffer, qui fabriquait du fromage dans la ferme voisine). Cet arrière grand-père et sa femme Jeanne, sont devenus restaurateurs suite à l’incendie de leur ferme.

Désormais en cuisine, le chef vous fait partager la passion de son métier à travers un voyage gastronomique, fait de découvertes culinaires et d’associations de goûts et de saveurs pour votre plus grand plaisir.

  • Jours de fermeture

    Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, le mercredi soir et le soir des jours fériés en semaine.
     
  • Idée cadeau

    Invitation à la Découverte