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Menu affaire du 17 au 19 octobre

Menu proposé le midi à 25€ par personne
Pouvant être modifié suivant le marché.

            Blinis de sarrazin, gravelax de cabillaud
Sauce aux agrumes
    ***
                Epaule d'agneau du Quercy
           Façon Baeckeoffe
     ***
            Le Paris Brest au pralin  

Christophe vous proposera au verre, un IGP Urfé Sauvignon gris et blanc 2017 du domaine de la Madone pour le Gravelax et pour l'agneau un Minervois Carinu 2013 du château de Cabezac.