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 Menu affaire du 4 au 6 mars.

Auteur : a

Menu proposé le midi à 27€ par personne
Pouvant être modifié suivant le marché.

Soupe de poisson, préparé par nos soins
Poêlée d'encornets, croûton et rouille
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Tendron de veau façon osso bucco
Gremolata d'agrumes et gâteau de semoule aux herbes
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Crémeux mascarpone
Glace au café blanc

Christophe vous propose au verre, un verre de Clairette du Languedoc 2015 du domaine de la Croix Chaptal avec la soupe et avec le veau un IGP Gard Chamasutra 2018 du Cellier des Chartreux.